Como fazer o cálculo da per capita da merenda escolar?

Como fazer o cálculo da per capita da merenda escolar?

Ouça em voz altaPausarPer capita significa a quantidade de alimento cru por aluno e está descrito ao lado de cada ingrediente da preparação. Para calcular deverá ser multiplicado o per capita de cada ingrediente pelo número de alunos e pela frequência que o alimento vai ser ofertado.

Quanto é pago por aluno na merenda escolar?

Ouça em voz altaPausarO Governador João Doria anunciou nesta quarta-feira (31) que vai retomar o pagamento do programa Merenda em Casa. O benefício é de R$ 55, por aluno, e vai atender 920 mil estudantes matriculados na rede estadual de São Paulo. O valor estará disponível a partir da próxima quarta-feira (7).

Como se calcula per capita?

Ouça em voz altaPausarRenda familiar per capita é calculada dividindo-se o total de renda familiar pelo número de moradores de uma residência. Para ter direito a alguns benefícios concedidos pelo governo é necessário o cálculo da renda familiar per capita.

Como é feito o cálculo da merenda escolar?

Ouça em voz altaPausarO valor referência do cálculo do recurso a ser repassado por estudante é de R$ 0,30 por dia, para a pré-escola, o ensino fundamental, o ensino médio e o EJA. Os alunos de creches e de escolas indígenas e quilombolas têm per capita de R$ 0,60.

Como calcular o índice de cocção dos alimentos?

Ouça em voz altaPausarComo vimos, o índice de cocção (IC) trata da relação entre o peso dos alimentos cozidos e prontos (PC) e o peso dos alimentos limpos e crus (PL). Para calculá-lo, utilizamos a seguinte fórmula: IC = PC / PL.

Qual a per capita do arroz?

Ouça em voz altaPausarOs alimentos com as maiores médias de consumo diário per capita foram café (163,2 g/dia), feijão (142,2 g/dia), arroz (131,4 g/dia), sucos (124,5 g/dia) e refrigerantes (67,1 g/dia).

Quanto o FNDE paga por aluno?

Ouça em voz altaPausarO valor referência do cálculo do recurso a ser repassado por estudante é de R$ 0,30 por dia, para a pré-escola, o ensino fundamental, o ensino médio e o EJA. Os alunos de creches e de escolas indígenas e quilombolas têm per capita de R$ 0,60.

Qual o valor do repasse do PNAE?

Ouça em voz altaPausarAtualmente, o valor repassado pela União a estados e municípios por dia letivo para cada aluno é definido de acordo com a etapa e modalidade de ensino: Creches: R$ 1,07. Pré-escola: R$ 0,53. Escolas indígenas e quilombolas: R$ 0,64.

Como calcular per capita de sal?

Ouça em voz altaPausarO cálculo per capita foi realizado através da soma total em gramas do sal utilizado, dividido pelo total de refeições servidas. O valor per capita foi comparado ao teor de sódio preconizado pelo Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) para as principais refeições (almoço e jantar).