Como calcular uma porção?

Como calcular uma porção?

Medida de uma porção para cada alimento

1. Carne bovina = A palma da mão.
2. Peixe branco = A mão inteira aberta.
3. Peixe = A palma da mão.
4. Espinafre = Duas mãos inteiras abertas.
5. Frutas pequenas = Duas mãos em concha.
6. Legumes = Um punho fechado.
7. Macarrão = Um punho fechado.
8. Castanhas = Uma mão em concha.

Como calcular quantidade de Camarao por pessoa?

Carne/ Peixe: 300 gramas de carne por pessoa, Camarão: 70 gramas para cada pessoa.

Quanto é 1 porção?

Uma porção de manteiga, por exemplo, equivale a meia colher de sopa. Uma unidade de pão francês é uma porção, uma fatia média de queijo branco também, assim como uma xícara de chá de leite (de preferência, desnatado), uma concha de feijão e quatro colheres de sopa de arroz.

Quantos kg de camarão para 50 pessoas?

Olá, bom dia! Para fazer camarão na moranga para 50 pessoas, será necessário 10kg de camarão médio limpo.

Quantos quilos de peixe por pessoa?

Peixes inteiros menores, tais como robalo, pesam entre 3 gramas, suficientes para uma pessoa. Peixe cortado em filé - os de carne branca e firme, reserve 1 g por pessoa. Peixes mais encorpados, como atum e salmão, calcule um pouco menor.

Como calcular a quantidade de comida por pessoa?

Na hora de calcular a quantidade de comida por pessoa, vale lembrar que os adultos consomem mais que crianças. Além do fator orgânico, os mais velhos acabam passando mais tempo em grupos se alimentando e bebendo enquanto conversam. Já os pequenos, por outro lado, têm como foco brincar e se divertir.

Como calcular a lista de alimentos?

Ninguém consegue calcular tudo isso sem uma certa margem de erro. Então não esqueça de colocar sempre um pouquinho a mais de comida na lista, afinal, imprevistos acontecem! De qualquer forma, dê uma olhada na listinha que preparamos com alimentos específicos e suas quantidades por pessoa, ela pode (e vai) ajudar muito no seu dia a dia.

Qual a quantidade de alimentos que preparamos por pessoa?

De qualquer forma, dê uma olhada na listinha que preparamos com alimentos específicos e suas quantidades por pessoa, ela pode (e vai) ajudar muito no seu dia a dia. Arroz – 50 g por pessoa (cru) Massas – 1 g por pessoa. Queijos – 150 g por pessoa. Camarão – 70 g por pessoa.

Como calcular as calorias de um alimento?

Para saber o valor total de calorias que um alimento possui deve-se ler o rótulo e levar em consideração a quantidade de proteínas, carboidratos e gorduras, calculando as calorias totais da seguinte forma: Por cada 1g de gordura: adicionar 9 calorias.