Como calcular comida para 50 pessoas?

Como calcular comida para 50 pessoas?

COMIDA

1. Frios: 150 g, equivalente a 5 fatias de queijo ou de salame, acompanhados de pão (1 baguete serve 3 pessoas).
2. Patês e molhos: 50 g (1 colher de sopa cheia).
3. Salgadinhos: de 6 a 8.
4. Canapés: 4 ou 5.
5. Minissanduíches: 5 ou 6.
6. Sanduíche de metro: 1 metro de sanduíche serve 6 pessoas.
7. Salada verde: 50 g.

Como calcular a quantidade de comida por pessoa?

Na hora de calcular a quantidade de comida por pessoa, vale lembrar que os adultos consomem mais que crianças. Além do fator orgânico, os mais velhos acabam passando mais tempo em grupos se alimentando e bebendo enquanto conversam. Já os pequenos, por outro lado, têm como foco brincar e se divertir.

Qual a quantidade de alimentos que preparamos por pessoa?

De qualquer forma, dê uma olhada na listinha que preparamos com alimentos específicos e suas quantidades por pessoa, ela pode (e vai) ajudar muito no seu dia a dia. Arroz – 50 g por pessoa (cru) Massas – 1 g por pessoa. Queijos – 150 g por pessoa. Camarão – 70 g por pessoa.

Como calcular a lista de alimentos?

Ninguém consegue calcular tudo isso sem uma certa margem de erro. Então não esqueça de colocar sempre um pouquinho a mais de comida na lista, afinal, imprevistos acontecem! De qualquer forma, dê uma olhada na listinha que preparamos com alimentos específicos e suas quantidades por pessoa, ela pode (e vai) ajudar muito no seu dia a dia.

Qual a quantidade ideal de porção por pessoa?

Aí corria para a internet buscando a quantidade ideal de porção por pessoa e a maioria das informações que encontrava eram em peso. Tantos gramas de arroz, tantos gramas de carne, ou ainda em xícaras, colheres!! Poxa, não há um tamanho padrão de xícaras e colheres, eu mesma tenho xícaras de vários tamanhos.