Como calcular a quantidade de lanche por pessoa?

COMIDA

Frios: 150 g, equivalente a 5 fatias de queijo ou de salame, acompanhados de pão (1 baguete serve 3 pessoas).
Patês e molhos: 50 g (1 colher de sopa cheia).
Salgadinhos: de 6 a 8.
Canapés: 4 ou 5.
Minissanduíches: 5 ou 6.
Sanduíche de metro: 1 metro de sanduíche serve 6 pessoas.
Salada verde: 50 g.

Como calcular o valor de um coffee break?

Como calcular a quantidade para o coffee break

Salgados: cinco porções por pessoa.
Doces: três porções por pessoa.
Frutas: uma porção por pessoa.
Bebidas: 300 ml por pessoa.

O que precisa para fazer um coffee break?

5 Dicas de como montar e servir seu Coffee Break com sucesso!

Forneça um cardápio prático. Invista em um menu criativo para o seu evento, que desperte o interesse e a curiosidade dos convidados. ...
Planeje com antecedência. ...
Conheça os convidados. ...
Conheça os números. ...
Benefícios de um Buffet no seu Coffee Break.

Como fazer um coffee break barato?

Para fazer um coffee break barato é importante selecionar alimentos e bebidas básicas como o café preto, o chá, o tipo de refresco, os biscoitos doces, salgados e finos que poderão compor o estoque da empresa no seu cotidiano e em determinado evento.