Como fazer referência da CVS 5?

Ouça em voz altaPausarMinistério da Saúde. Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013. Aprova o regulamento técnico sobre Boas Práticas para serviços de alimentação, e o roteiro de inspeção. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 19 de abril de 2013.

O que é CVS 6?

Ouça em voz altaPausarPortaria CVS 6 de 99 - DOE de 99 - Revogada pela Portaria CVS 05/2013 - Aprova Regulamento Técnico, que estabelece os Parâmetros e Critérios para o Controle Higiênico-Sanitário em Estabelecimentos de Alimentos.

Qual é o objetivo da Portaria CVS 5 13?

Ouça em voz altaPausarEste Regulamento tem como objetivo estabelecer os requisitos essenciais de Boas Práticas e de Procedimentos Operacionais Padronizados para os estabelecimentos comerciais de alimentos e para os serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias dos alimentos. Art.