Qual a classificação da soja?

Qual a classificação da soja?

No procedimento de classificação oficial da soja, se a carga estiver em mau estado de conservação (ácido e azedo), apresentar percen- tual de defeitos maiores que 12% (soja tipo I) e 40% (tipo II), apresen- tar odor estranho de qualquer natureza, presença de insetos vivos, mortos ou parte destes ou presença de sementes ...

Como fazer a classificação de grãos de soja?

Processo de classificação de soja em 7 passos

1. 1 – Calagem. ...
2. 2 – Quarteamento. ...
3. 3 – Retirada de matérias estranhas e impurezas. ...
4. 4 – Determinação da umidade do grão. ...
5. 5 – Determinação dos grãos avariados. ...
6. 6 – Determinação de grãos esverdeados. ...
7. 7 – Determinação de grãos partidos e amassados.

Quais são os defeitos graves da soja?

A soja classificada como Fora de Tipo por defeitos graves (queimados, ardidos e mofados) não poderá ser comercializada quando destinada diretamente à alimentação humana, podendo ser rebeneficiada para efeito de enquadramento em tipo quando o somatório do percentual desses defeitos for de até 12% (doze por cento) no ...

O que é impureza na soja?

Entende-se por impurezas materiais estranhos à massa de grãos, como: partículas de solo, pedras e restos vegetais.

Como fazer a classificação do milho?

O MILHO, segundo seu formato e consistência, será classificado em 4 (quatro) grupos: Duro, Dentado, Semiduro e Misturado. O MILHO, segundo a sua coloração, será classificado em 4 (quatro) classes: Amarela, Branca, Cores e Misturada.

Qual a porcentagem de grãos quebrados permitido para o milho?

Simulando uma situação prática, pelo novo padrão oficial, para o grão ser classificado como milho "Tipo 1", em cada tonelada poderá haver até 6% de grãos avariados (mofados, ardidos, quebrados e carunchados). Atualmente, seria permitido até 11% de grãos avariados por tonelada.

O que é grão de soja ardido?

O grão de soja conhecido pelo termo “ardido”, que é aquele que recebeu muita chuva e está em processo de fermentação, mantém o mesmo teor de proteína que um grão normal, revelou um estudo realizado pelo Núcleo de Tecnologia em Armazenagem da Universidade Federal de Mato Grosso (NTA/UFMT).

Qual a classificação da soja?

Classificação física de soja 6.2 Critérios de Classificação A SOJA será classificada em grupos, classes e tipos , segundo o uso proposto, a forma de apresentação dos grãos e a qualidade, respectivamente. 6.2.1 Grupos A SOJA, segundo seu uso proposto, será classificada em dois grupos , Grupo I e Grupo II.

Qual o desconto do grão de soja?

Se o grão de soja não estiver de acordo com parâmetros estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, o agricultor pode ter o desconto no pagamento da carga.E há espaço no mercado para profissionais que saibam analisar a qualidade dos grãos.

Qual a impureza do grão de soja?

A casca do grão de soja (película) retida na peneira não é considerada impureza. 2.4. Avariados Grãos ou pedaços de grãos ardidos, brotados, imaturos, chochos, mofados ou danificados. Grãos com casca enrugada ou com alteração na cor, com desenvolvimento fisiológico completo, somente não considerado avariados se sua polpa estiver alterada.

Como os percentuais são usados para soja?

Esses percentuais são usados para soja (Padrão Comer- cial), mas, conforme o tipo de contrato de compra e venda dos grãos, os valores podem variar, e, nesse caso, o classi- ficador e o vendedor devem ser informados previamente.