Quanto cobrar mão de obra bolo?
Quanto cobrar mão de obra bolo?
Saiba quanto tempo gasta para fazer cada receita Por exemplo, um bolo que precisa de 90 minutos para ficar pronto terá como gasto de mão de obra de R$34,10, neste exemplo que estamos propondo. Além disso, será preciso incluir os gastos com produtos e infraestrutura.
Quanto devo cobrar no meu bolo?
Exemplo do cálculo: Para calcular o valor de cada hora, basta pegar o valor que você pretende ganhar (vamos supor que a sua meta seja ganhar 5000 reais por mês) e dividir pelo total de horas do mês (100). O valor da sua hora de trabalho, nesse caso, é de 50,00.
Posso levar em consideração o valor cobrado pelo meu bolo?
P. Devo levar em consideração o valor cobrado em padarias ou supermercados na hora de cobrar pelo meu bolo? R. Não. Neste locais o bolo é feito de maneira totalmente diferente, em grande escala, normalmente utilizando recheios e coberturas com produtos artificiais para aumentar o rendimento e diminuir o trabalho.
Como calcular o custo do bolo caseiro?
Agora que você já sabe como calcular o custo do bolo caseiro, será necessário definir o preço de venda do produto. No entanto, isso vai variar bastante e cada pessoa coloca o preço que achar melhor. O mais importante é você saber exatamente qual o custo para produzir o bolo, porque o lucro será você que vai definir.
Quanto custa um bolo caseiro sem cobertura?
Na média geral, um bolo caseiro sem cobertura é vendido por cerca de R$ 14 Reais. Então mesmo que a gente cobre esse preço no bolo, ainda assim estaremos lucrando R$ 5 Reais em cada bolo. Porém esse é só um exemplo, já que o preço final do produto é você que vai determinar.
Qual o valor final do bolo?
Em seguida, você soma os 30% (R$2,64) aos R$8,80 (valor de custo do bolo), obtendo o valor final de R$11,44 por bolo. Supondo que você venda cada bolo por R$23,00, o lucro será de R$11,56 por produto (R$23,00 menos R$11,44)!
