Qual a maneira correta de fritar ovo?
Qual a maneira correta de fritar ovo?
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e regue com 1 colher (chá) de azeite. Com cuidado, transfira o ovo para a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos – com uma espátula de silicone, vá puxando a borda da clara para perto da gema, para manter o formato arredondado do ovo.
Qual a forma mais saudável de fritar um ovo?
- Use a frigideira antiaderente. Coloque o azeite de oliva ou manteiga ghee para untar.
- Quando a clara estiver branca, coloque um pouco de água e tampe a frigideira. A água vai cozinhar os ovos no vapor e se quiser ele mais passado, é só virar o lado no final!
Como fritar ovo para quem está de dieta?
Mas a nutricionista dá uma alternativa: em vez de usar óleo, manteiga ou margarina para fritar o ovo, use água! "Coloque metade de um dedo de água na frigideira e, quando começar a ferver, quebre o ovo e frite do jeito normal", conta Fabiana.
Precisa de óleo para fritar ovo?
Use bastante óleo, azeite ou manteiga. Assim, você pode regar a gema e controlar a consistência dela enquanto a frigideira frita o ovo por baixo.
Qual a maneira mais saudável de comer ovo?
Ovo cozido é a forma mais clássica Quando a água estiver fervendo, coloque o ovo dentro e abaixe o nível das chamas, para não correr o risco de queimar o alimento. Caso você queira que a gema endureça, o ideal é deixar cozinhando por cerca de 12 minutos. Já para uma consistência mais mole, deixe apenas por 5 minutos.
Estou de dieta Posso comer ovo frito?
A melhor forma de consumir Quem está de dieta sabe que frituras são proibidas, e com o ovo não seria diferente. O melhor modo de consumi-lo é cozido, pochê ou mexido. “Evite a todo custo comê-lo frito, por causa do óleo”, diz Adriana. Um ovo cozido tem 70 calorias.
Qual a forma mais saudável de comer ovo?
Ovo: 5 formas saudáveis e práticas de preparar esse alimento rico em proteínas
- Ovo cozido é a forma mais clássica. ...
- Ovo poché é preparado na água quente. ...
- Omelete com tomate, cebola e hortaliças fica mais nutritiva. ...
- Ovo cocotte é preparado em banho-maria. ...
- Ovos servidos em anéis de pimentão ou cebola ficam supersaborosos.
