Como fritar um torresmo pré frito?

Como fritar um torresmo pré frito?

Coloque um fio de óleo em uma panela e leve ao fogo alto para que esquente bem o óleo. Acrescente o toucinho e frite até começar a dourar, isso leva mais ou menos 10 minutos. Retire o torresmo da gordura, coloque sobre papel toalha e deixe esfriar por no máximo meia hora.

Como se faz torresmo Semi-pronto?

NO FOGÃO: 1- Retire os torresmos da embalagem, coloque em uma panela funda e cubra com óleo frio. 2- Tampe a panela e leve ao fogo alto por sete minutos aproximadamente. 3- Quando os torresmos estiverem pururucas, apague o fogo, retire-os da panela, seque-os em papel toalha e sirva a seguir.

Qual é o ponto do torresmo pré frito?

Coloque em uma panela de preferêncio alumínio grosso. Deixe fritar até começar a dourar, sempre mexendo para não pegar no fundo. Desligue o fogo e escorra a gordura, guandando-a em um recepiente ate esfriar.

Como fazer o torresmo ficar mole?

Rodrigo Oliveira frita os torresmos em dois tempos: primeiro a 150°C por 8 minutos, até ficarem dourados, e depois a 190°C por mais 3 minutos. "Eles ficam macios por dentro e sequinhos por fora", garante. Já Hermínio aconselha fritar em fogo baixo, de uma só vez, até dourar e ficarem crocantes.

Como Fritar torresmo da Swift?

Preparo em frigideira: Aqueça uma panela funda e coloque o torresmo ainda congelado. Frite-o em fogo médio até ficar bem dourado. Não é necessário adicionar óleo vegetal ou gordura.

Como fazer um bom torresmo crocante?

O truque para ele ficar crocante é: Quando o toucinho começar a ficar com a pele (pururucada) surgindo aqueles pontinhos brancos, desligue o fogo e tire-o da panela onde já deve ter formado bastante gordura.

Como preparar torresmo da Swift?

Modo de Preparo Preparo em frigideira: Aqueça uma panela funda e coloque o torresmo ainda congelado. Frite-o em fogo médio até ficar bem dourado. Não é necessário adicionar óleo vegetal ou gordura.

Como embalar torresmo para vender?

Coloque em sacos plásticos, separando em porções de, no máximo, meio quilo, cuidando para que os torresmos fiquem envolvidos por uma fina camada de banha. Congele, se quiser.

O que fazer para o torresmo não ficar duro?

Antes de fritar, termine de cortar o torresmo. Atenção: o torresmo deve ser colocado na panela ainda com o óleo frio. Depois de 15 minutos, quando começar a formar bolhas na lateral, retire o torresmo. Coloque fogo alto e retorne o torresmo no óleo para pururucar.

Como fazer torresmo e não ficar duro?

Numa panela de pressão, coloque o óleo e a barriga de porco. Misture bem para que o óleo se misture com a barriga de porco (isso faz com que o torresmo não grude na panela). Leve ao fogo médio e deixe por 15 minutos, sem mexer. OBS: Não tampe a panela.