Qual o melhor tipo de abóbora para fazer doce?

Qual o melhor tipo de abóbora para fazer doce?

Macia e com menor concentração de água, a cabotiá, também conhecida como abóbora japonesa, é ideal para fazer purês, nhoques e sopas. Mais úmida e fibrosa, a abóbora de pescoço é a ideal para o preparo de doces e pães.

Quanto custa doce de abóbora caseiro?

DOCE DE ABóBORA

1. Promoção. 1 Comentário(s) | Comentar. Doce de Abóbora (Kg) de R$40,00. R$ 34,90. R$ 33,16 no boleto ou depósito bancário.
2. Abóbora em Calda Helomar (650g) R$ 14,90. R$ 14,16 no boleto ou depósito bancário.
3. Abóbora com Coco Helomar (400g) de R$12,00. R$ 10,00. R$ 9,50 no boleto ou depósito bancário.

Pode de doce de abóbora?

Modo de Preparo

• Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos.
• Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada.
• Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora. ...
• Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo.
• O doce não pode ficar seco, tem que ficar bem úmido.

Qual a diferença de moranga e abóbora?

A moranga tem pedúnculo liso, sem sulcos, corticoso e grosso, enquanto a abóbora tem pedúnculo sulcado, alargado e achatado na inserção do fruto. As cultivares mais populares no Brasil têm casca com coloração verde-cinzenta ou alaranjada, dependendo da variedade.

Quais os tipos de abóboras?

5 tipos de abóboras para você conhecer e saborear; confira...

• Moranga: é uma das mais vistosas. ...
• Abóbora paulista: o tamanho varia, assim como a coloração da casca rajada de verde. ...
• Abóbora japonesa: também conhecida como cabotiá, é resultado do cruzamento entre duas espécies, Cucurbita maxima e Cucurbita moschata.

Como colocar preço em docinhos?

Se o gasto da receita foi de 30 reais já com as embalagens, por exemplo, ficará assim: (30 + 11,37) x 1,10 = 45,50. Descobrimos, então, o preço final de venda. Agora, vamos precificar os doces em sua forma unitária, um processo mais simples. Basta dividir o valor total pela quantidade de docinhos produzidos.

Quais são os doces de festa junina?

Doces de Festa Junina

1. Maçã do amor. Um dos doces mais clássicos das quermesses!
2. Curau. Aprenda a fazer este saboroso creminho de milho-verde.
3. Pé de moleque. ...
4. Pamonha doce. ...
5. Cocada cremosa. ...
6. Canjica com amendoim. ...
7. Maria-mole. ...
8. Pipoca doce.

Como saber o ponto do doce de abóbora?

Leve ao fogo brando, não precisa colocar água, pois junta bastante líquido. Mexa para desmanchar os pedaços. Deixe até secar bem. Quando passar a colher e aparecer o fundo da panela está no ponto.

Qual a abóbora mais consumida no Brasil?

Essa espécie é bem seca, uma mistura da abóbora de pescoço com a moranga, ela é usada principalmente para pratos salgados, purês e nhoques. É a mais comum e mais conhecida no Brasil.

Como fazer o doce de abóbora?

Acrescente os cubos de abóbora e cozinhe em fogo brando até ficarem macios. Depois de pronto, deixe o doce esfriar na própria panela. Quando estiver frio, coloque os cubos de abóbora com a calda em um pote de vidro previamente esterilizado.

Será que o doce de abóbora tem um lugar especial no nosso livro de receitas?

O doce de abóbora é aquela receita que já tem um lugar especial no nosso livro de receitas!

Qual a melhor abóbora para refogados?

A mais famosa e fácil de encontrar, óptima para refogados, pode também ser grelhada e recheada. É semelhante a abóbora italiana e serve para ser recheada, refogada ou feita no vapor.

Quando consumir a abóbora de pescoço?

Essa espécie é bem seca, uma mistura da abóbora de pescoço com a moranga, ela é usada principalmente para pratos salgados, purés e nhoques. Óptima para refogados a melhor época para consumi-la é em outubro. Um clássico dos cremes, agora com uma nova receita.