Como fazer para conservar a manga?

Como fazer para conservar a manga?

Para preservar o sabor da manga madura, guarde-as na geladeira. Você pode conservá-las por até 6 dias na geladeira, que deverá estar em uma temperatura próxima dos 4°C.

Pode colocar manga na geladeira?

Para conservar Mangas amadurecem bem à temperatura ambiente, então não tem problema comprá-las ainda verdes e deixá-las na fruteira. No entanto, como se trata de uma fruta mais sensível à manipulação, conservá-la em geladeira é a melhor pedida.

Como guardar manga para amadurecer?

Coloque a fruta dentro de um saco de pão ou embrulhe com uma folha de jornal. Deixe em temperatura ambiente de um dia para o outro e verifique a madureza pela manhã. Quando em contato com o papel, a manga vai produzir etileno, um gás inodoro que ajudará a acelerar o processo de maturação.

Como conservar a manga congelada?

Congele os pedaços de manga por três a cinco horas ou até eles ficarem durinhos. Caso precise colocar algo sobre a forma, cubra-a com uma camada de plástico-filme antes de levá-la ao freezer. Passe a manga congelada para um pote ou um saquinho e leve-a de volta ao freezer.

Como congelar as mangas no freezer?

O ideal é descascar e picar as mangas antes de levá-las ao freezer, mas você também pode congelá-las inteiras em saquinhos do tipo ZipLoc. Outra opção é congelar as mangas em polpa. Independentemente do método escolhido, as mangas vão durar de 10 a 12 meses no freezer e podem ser descongeladas em questão de horas quando você precisar.

Como conservar a manga verde na geladeira?

Depois de madura, coloque a manga inteira dentro da geladeira. Não é preciso embalar nem usar recipientes. Essa dica serve para desacelerar o processo de amadurecimento. A fruta deve durar até cinco dias. Não coloque uma manga verde na geladeira.

Como congelar as mangas em polpa?

Outra opção é congelar as mangas em polpa. Independentemente do método escolhido, as mangas vão durar de 10 a 12 meses no freezer e podem ser descongeladas em questão de horas quando você precisar. Lave e seque as mangas.