Como congelar Tortelete?
Como congelar Tortelete?
Ouça em voz altaPausarQUER CONGELAR? As tortinhas não pode ser congeladas inteiras, mas vale congelar só a massa assada para adiantar o preparo. Depois de assadas, deixe as bases esfriarem completamente. Embale muito bem com filme, assim as bases não absorvem a umidade do congelador, nem pegam gosto de outras comidas, e leve ao congelador.
Como conservar massa de Tortelete?
Ouça em voz altaPausarPode guardar envolvido em filme plástico por 5 dias e no freezer 60 dias (massa crua). Dentro da geladeira coloque em caixas as tarteletes entre camadas de papel manteiga ou alumínio conserva por 2 meses.
O que fazer para desenformar a torta?
Ouça em voz altaPausarAbra a massa e cubra toda a forma; Coloque o recheio e leve para assar; Solte as bordas do papel delicadamente; Com a ajuda de outra pessoa, retire cuidadosamente a torta, segurando pelo papel.
Como congelar um donuts?
Ouça em voz altaPausarARMAZENAMENTO E CONGELAMENTO Se preferir congelar parte dos Donuts, embale muito bem, sem assar, em papel alumínio mais plástico filme, ou ainda um refratário bem fechado e congele por até 3 meses. Você pode congelar a massa sem modelar os donuts ou já congelar todos prontos para assar.
Como conservar Tortinhas?
Ouça em voz altaPausarPrepare com antecedência: a massa crua, embrulhada em filme PVC, pode ser conservada em geladeira por até 5 dias ou congelada por até 2 meses; a massa já assada pode ser guardada em recipiente hermético por até 2 meses, mas o sabor se manterá mais fresco se ela for assada diretamente retirada do freezer (já aberta e ...
Como congelar as tortinhas inteiras?
As tortinhas não pode ser congeladas inteiras, mas vale congelar só a massa assada para adiantar o preparo. Depois de assadas, deixe as bases esfriarem completamente. Embale muito bem com filme, assim as bases não absorvem a umidade do congelador, nem pegam gosto de outras comidas, e leve ao congelador.
Como faço para congelar as bases?
Embale muito bem com filme, assim as bases não absorvem a umidade do congelador, nem pegam gosto de outras comidas, e leve ao congelador. Para descongelar, basta deixar as bases em temperatura ambiente. Depois é só rechear. As bases tem validade de 3 meses congeladas.
Como congelar tortas com massa de pão?
Tortas feitas com massa de pão também congelam bem. Calcule 200g de torta por pessoa. Tortas doces – cuidado com recheio a base de maisena. Faça o creme de maisena à base de leite condensado. Se usar frutas no recheio, use frutas já cozidas para não amolecer no descongelamento. Tortas com cobertura de suspiro congelam bem.
