Como armazenar alfajor?

Como armazenar alfajor?

A validade dos alfajores sem recheio são de 30 dias armazenado em vasilha com tampa e guardados em lugar seco e arejado. A validade dos alfajores com recheio de doce de leite tem uma validade de 20 dias. Fique atenta a escolha do recheio, pois ele quem vai determinar a validade dos alfajores.

É possível congelar biscoitos?

Congelar bolos e biscoitos é muito simples e pode ser muito conveniente se você quer preparar a massa com antecedência. Você pode congelar a massa antes de assar, ou depois, já assada. É necessário considerar embalagem, forma de descongelamento e tipo de massa antes de escolher a forma correta de congelamento.

Como congelar sequilhos?

Estenda um saco plástico com fecho hermético sobre o balcão da cozinha. Coloque uma folha de papel-manteiga dentro do saco e organize os biscoitos em uma única cama sobre o papel. Acrescente mais uma folha de papel sobre os biscoitos, dando prosseguimento ao processo até preencher completamente o saco.

Qual o valor para vender alfajor?

O custo de produção de um alfajor é de mais ou menos R$0,70 e você pode vender por uns R$3 – o que significa um lucro de R$2,30. Se você vender cerca de 200 unidades por semana, o seu lucro será de R$460.

Pode congelar rosquinhas?

Coloque o pote dentro de um saco plástico com fecho feito para congelar alimentos e feche-o. O saco plástico evita a formação de gelo dentro do pote ou nas rosquinhas. Guarde as rosquinhas no congelador. Se forem armazenadas direito, as rosquinhas duraram de dois a três meses no congelador.