Como fazer comida para congelar pra semana?

Como fazer comida para congelar pra semana?

Cozinhe os alimentos por menos tempo do que o habitual, porque eles amaciam durante o processo de congelamento. Use também menos sal e temperos, que são realçados após congelados. Depois de cozinhar, a preparação deve ser resfriada rapidamente.

Como fazer para congelar comida?

1º passo: cozinhe os alimentos, de preferência no vapor. A água gelada quebra o cozimento dos alimentos, deixando-os no ponto certo para o congelamento. Assim, quando você descongelá-los, você não precisará cozinhá-los, apenas aquecer. Para armazenar, separe-os individualmente em saquinhos plásticos ou filme plástico.

Quais alimentos podem ser congelados na marmita?

Então, seja criativo! Arroz com batatas assadas ao forno, mandioca cozida ou ao vapor, um refogado de milho com cenoura e ervilhas, macarrão com um bom molho de tomates frescos, ou o tradicional arroz com feijão podem compor a refeição.

Como congelar a comida?

Espere a comida esfriar e coloque-as para congelar em pequenas porções, se possível. Isso torna o congelamento mais rápido e será mais fácil na hora de descongelar.

Como planejar a comida da semana inteira no congelador?

Com a vida cada dia mais corrida, você percebe que há tempos tem saído do trabalho com pressa e a família acaba, mais uma vez, jantando nuggets e/ou salsicha. Então, porque não se planejar e fazer a comida da semana em um ou 2 dias, deixando-a semipronta, congelada para a semana inteira no congelador?

Como preparar os pratos congelados?

Nos dias de correria, os pratos congelados são uma verdadeira mão na roda. E com algumas boas dicas, nem é preciso recorrer aos prontos de supermercado. Basta preparar previamente e guardar no freezer quase todo tipo de receita.

Qual o tempo de deixá-los no congelamento?

Isso depende também do tempo que você pretende deixá-los no congelamento: se o tempo for curto, o tempero não sofrerá muita diferença. Carnes brancas e vermelhas: da mesma forma que o arroz e o feijão, a decisão de temperar ou não deve levar em consideração o tempo que se pretende deixar o alimento no freezer.