Como congelar talos de couve?

Como congelar talos de couve?

Lave os talos da couve da mesma forma que as folhas, seque-os bem e pique todos eles e em seguida embale. Fechar bem e colocar no freezer. Para usar basta retirar a quantidade que deseja de talos e usar nas receitas culinárias.

Como congelar as folhas de couve?

É simples, basta colocar as folhas em água fervente por 2 minutos, coá-las e levá-las diretamente para água fria e com gelo. Após 1 minuto de molho na água fria, retire e seque as folhas de couve. Depois, você pode utilizar algum dos métodos acima e congelar.

Como congelar a couve crua?

1. Couve crua Para congelar a couve crua, comece lavando as folhas. Você pode deixar de molho em água com uma pequena dose de água sanitária, ou vinagre, para tirar os micro-organismos. Em seguida basta secar cada folha e congelar dentro de um saco ou recipiente plástico.

Como conservar a couve no congelador?

Coloque a couve embalada e rotulada no congelador para ser armazenada. Com o branqueamento, o choque e o armazenamento correto, o vegetal pode resistir por até 12 meses. Para usar a couve, tire as porções necessárias do freezer e use-as imediatamente nas receitas ou deixe descongelar por uma hora antes de picar. Bata a couve.

Como lavar as folhas de couve?

1 Lave e pique as folhas de couve; 2 Coloque em uma panela; 3 Preencha a panela com água fervente; 4 Tampe a panela por dois a três minutos; 5 Escorra a água; 6 Despeje a couve em uma tigela; 7 Encha a tigela com água gelada; 8 Escorra a água novamente; 9 Coloque a couve em um pote que pode ser levado ao congelador; 10 Congele. More ...