Como congelar banana-da-terra crua?
Como congelar banana-da-terra crua?
Descasque e amasse a banana-da-terra. Misture uma colher de sopa de suco de limão para evitar que escureça. Coloque em recipiente hermético e leve ao freezer. Quem não quiser amassar, pode cortar em rodelas e colocar na forma dentro do freezer, fazendo apenas uma fileira.
Pode se congelar banana da terra?
Para congelar bananas inteiras você só precisa tirar a casca e colocar em uma assadeira forrada com papel manteiga. Então, leve ao freezer por pelo menos 30 minutos antes de transferir para um saco de congelamento. Dessa forma as bananas não formarão um enorme bloco de gelo e você poderá utiliza-las.
Quais são os truques para congelar e descongelar bananas?
Existem alguns truques que tornam o processo mais eficiente e controlável. De forma geral, nada impede que você consiga congelar e descongelar bananas da forma mais direta possível, colocando a fruta no congelador e retirando-a em temperatura ambiente.
Como congelar a banana inteira?
A primeira e mais simples é congelar a banana inteira, sem nenhum tipo de tratamento. Se optar por isso, você simplesmente congela a fruta dentro do saco plástico no qual pretende guardá-la no congelador. Neste caso, como já mencionado, a casca ficará totalmente escura, sem afetar a qualidade da fruta.
Como congelar e amadurecer bananas?
Refrigerar ou congelar bananas antes que elas amadureçam impede que a fruta amadureça da forma apropriada, mesmo após serem trazidas de volta à temperatura ambiente. Coloque bananas verdes em uma sacola de papel marrom para acelerar o processo de maturação. Adicione ao saco uma maçã ou um tomate para amadurecer as bananas em menos de um dia.
Como conservar as bananas na geladeira?
A casca continuará se tornando marrom, mas a fruta ficará fresca e firme de uma a duas semanas. De acordo com a multinacional Bananas Dole, armazenar bananas na geladeira irá preservar o seu gosto delicioso por mais tempo, mesmo que as cascas fiquem pretas. Descasque as bananas antes de congelá-las.
