É possível congelar maçã?
Índice
É possível congelar maçã?
Não é nada difícil congelar maçãs para consumi-las em outra hora. Você pode descascá-las, cortá-las em fatias ou tirar o caroço e usar suco de limão, água salgada ou conservante de frutas para preservar tudo por até um ano — desde que use os recipientes adequados.
Como se congelar maçã?
Para congelar as frutas que escurecem rapidamente, como maçã e pera, junte uma colher de sopa de suco de limão à calda. Ponha as frutas num recipiente plástico e cubra com a calda. Quando frio, ponha a tampa e congele.
Como guardar a metade da maçã?
Se for em grandes quantidades, basta espremer meio limão em um recipiente com água e deixar as fatias de maçã de molho por cerca de 3 a 5 minutos. Depois é só escorrer a água, enxugar as fatias de maçã, colocá-las em um saco vedado e armazenar na geladeira.
Quanto tempo dura maçã congelada?
Quanto tempo duram as frutas congeladas? Se o seu freezer alcança a temperatura de -18º C ou menos, a fruta dura até 90 dias (3 meses). Já se o freezer fica entre -11º C e -18º C, elas podem ficar por até 30 dias (1 mês). Para não perder esses prazos, uma ideia é etiquetar cada embalagem com a data do congelamento.
Como conservar maca depois de cortada?
Dica para conservar sem preocupação suas maçãs fatiadas :
- Dilua 1/2 colher (de chá) de Sal em 1 xícara (de chá) de água fria.
- Lave a maçã, corte e deixe de molho nessa solução por 10 minutos.
- Escorra até ficarem secas e guarde em pote hermético fechado na geladeira.
Pode congelar maçã crua?
Você pode congelar e maçãs inteiras e fatias de maçã. Em frutas inteiras, é desejável cortar o núcleo, embora possa ser congelado junto com os ossos. Na maioria das vezes, as maçãs são cortadas em quartos ou fatias: para que ocupem menos espaço no freezer.
Posso congelar a maçã?
A textura e o sabor da maçã vão ficar alterados quando ela congelar, mas alguns tipos da fruta não mudam tanto — como a doce, a maçã Fuji e a maçã Gala. Tire as suas dúvidas no sacolão ou no mercado na hora da compra.
Como conservar as maçãs no congelador?
Mergulhe bem cada fatia na mistura de água e sal para conservá-las por mais tempo. O sal age como conservante, prolongando a vida útil das fatias sem que elas estraguem ou queimem no congelador. As maçãs podem estar um pouco salgadas quando você tirar tudo do congelador. Nesse caso, enxague-as com água corrente para resolver a situação.
Como separar as fatias de maçã?
Coloque as fatias de maçã em um coador. Se você as deixou no líquido por alguns minutos, derrame-o em um coador para separar tudo. Chacoalhe o acessório de leve para não deixar nada para trás. Não enxague as fatias depois de coá-las, ou você vai tirar o suco de limão, a água salgada e o conservante de frutas.
Como descascar maçãs?
Você pode descascá-las, cortá-las em fatias ou tirar o caroço e usar suco de limão, água salgada ou conservante de frutas para preservar tudo por até um ano — desde que use os recipientes adequados. Lave as maçãs em água corrente limpa.
