Como congelar espiga de milho verde?

Como congelar espiga de milho verde?

Congelar: A melhor forma de ter milho “fresco” sempre em casa é congelando as espigas, então retire a palha e os cabelinhos, lave bem com uma escovinha e cozinhe por 4 minutos em água fervente e depois de um choque térmico em água bem gelada para parar a cocção, seque bem em papel absorvente acomode em um saco plástico ...

Como cozinhar o milho congelado?

Cozinhar milho congelado em uma panela no fogão é a maneira mais fácil de cozinhar cereais:

1. No processo de cozimento, limpe a espiga de folhas e estigma.
2. Em seguida, coloque o milho em um prato limpo com paredes a granel e cubra com água a tal ponto que cubra completamente as espigas.
3. Coloque o recipiente no fogão.

Como conservar milho verde cru no freezer?

Seque a espiga com papel absorvente, coloque em saco plástico e congele. No caso de grãos soltos, coloque-os numa bandeja ou vasilha aberta e deixe no congelador até que endureçam. Retire a bandeja do freezer, embale os grãos em sacos de plástico e leve novamente ao congelador.

Pode cozinhar milho congelado?

Debulhado, o milho pode ser congelado cru e vai direto do congelador para a frigideira, panela, ou água fervente.

Como debulhar milho fácil?

Para debulhar milho, apoie a espiga dentro de uma travessa grande e passe a faca para cortar os grãos, rente ao sabugo do milho. Simples assim!

Como congelar a espiga de milho cozida?

Espiga cozida ou milho cozido. Você também pode congelar a espiga inteira cozida ou apenas o milho cozido. Basta cozinhar a espiga de milho por 7 a 11 minutos depois coloque na água gelada. Deixe escorrer para secar. Depois arrume em recipiente hermético ou saco de congelamento e coloque no freezer.

Como conservar espigas de milho na geladeira?

Se estiver sem palha, embrulhe as espigas com plástico ou papel alumínio para não serem queimadas pelo ar da geladeira. Espiga de milho crua na geladeira vai durar de 1 a 3 dias. Espiga de milho cozida também precisa ser mantida na geladeira, coloque em recipiente hermético ou embrulhe com papel alumínio.

Quando congelar o milho verde?

Congelar o milho verde te garante milho fresquinho por pelo menos 6 meses. A época de colheita do milho verde no Brasil é entre abril e maio, que tal aproveitar esta época para congelar milho e economizar nos próximos 6 meses?

Como congelar milho congelado?

Quando for congelar o milho, é necessário remover a casca para poder escaldá-lo ou cortar antes do congelamento. Além disso, a casca congelada é difícil de sair. O milho congelado dura até um ano. Escalde e congele a espiga inteiro para manter os grãos unidos. Para isso, ferva a espiga na água por cinco a dez minutos, dependendo do tamanho.