Como congelar Figo cru?

Como congelar Figo cru?

Retire os talos. Coloque os figos numa grelha (pode ser a que usa para os bolos arrefecerem) e guarde no congelador por duas horas. Passadas as duas horas, coloque as frutas em sacos de congelação (esta opção ecológica é interessante e está à venda na Maria Granel) ou caixas de vidro próprias para congelador.

Como guardar os figos secos?

Os figos secos mantêm-se frescos durante vários meses e podem ser mantidos num local fresco e escuro ou armazenados no frigorífico. Evite deixá-los por muito tempo expostos ao ar, para que não fiquem duros ou secos demais.

Como retirar os frutos do mar do congelador?

Depois do congelamento, retire as assadeiras do congelador e transfira os frutos do mar a sacos herméticos. Quando fechá-los, esprema o máximo de ar possível de dentro antes de colocá-los no congelador. Rotule os sacos com a data antes de colocá-los no congelador. Assim, você saberá quanto tempo tem até a data de validade.

Como colocá-los em sacos de congelamento?

Coloque o camarão em sacos de congelamento grandes. Depois do congelamento, retire as assadeiras do congelador e transfira os frutos do mar a sacos herméticos. Quando fechá-los, esprema o máximo de ar possível de dentro antes de colocá-los no congelador.

Como descongelar o camarão?

É seguro descongelar o camarão em temperatura ambiente por até duas horas de cada vez. Descongele em água corrente se quiser acelerar o processo. Se precisar descongelar o camarão rapidamente, ligue a torneira com água morna e deixe-o embaixo até ficar mole e descongelar completamente.