Como congela hortelã?
Como congela hortelã?
🌿No caso da hortelã, depois de higienizar bem as folhas você pode: Congelar as folhas inteiras no saquinho bem fechado, para usar depois e dar um toque especial as infusões e aos cozidos por exemplo. Picar as folhas, colocar nas formas de gelo, cobrir com água e levar ao congelador/freezer.
Como lavar folhas de hortelã?
Para lavá-la sem danificar suas folhas delicadas, encha uma tigela com água fria. Segure o ramo de hortelã pelo caule, mergulhe as folhas na água, sacuda o excesso e seque com papel-toalha. Jogue a hortelã fora depois de uma semana ou quando ela começar a ficar escura e melequenta.
O que fazer com folhas de hortelã?
Receitas com hortelã: 50 opções doces e salgadas
- Tabule.
- Raspadinha de hortelã
- Molho de hortelã
- Flan de hortelã
- Carpaccio de abacaxi com geleia de hortelã
- Suco de abacaxi com hortelã
- Mousse light de hortelã
- Lombo de porco com molho de hortelã
Como higienizar folhas para chá?
Deixe as folhas imersas por 20 a 30 minutos. Retire as folhas com as mãos sem retirar a água junto. Você vai ver o porquê na próxima foto. Enxague - Passe as folhas outra vez pela água corrente para retirar o excesso de cloro.
Como higienizar folhas de chá?
No processo de higienização deve-se retirar folha por folha da hortaliça, eliminando as amassadas, murchas ou com ranhuras, lavar folha a folha em água corrente. Use uma bacia com água e o sanitizante, a nutricionista indica o hipoclorito de sódio em uma solução com água.
Como conservar hortelã por mais tempo?
Como conservar hortelã por mais tempo! Eu não sei vocês, mas hortelã me lembra muito a infância! Acho que por sempre ter tido um pezinho de hortelã no quintal e fazer dele um chazinho gostoso sempre que podíamos.
Como congelar as folhas por mais tempo?
Então hoje vim aqui dar algumas dicas para ajudar a manter esses buquezinhos vivos por mais tempo e como congelar as folhas para ter sempre a mão o sabor e frescor do hortelã. Quando você chegar do mercado é remover o plástico e o elástico que esta machucando as folhas.
Como lavar a hortelã na geladeira?
Lave a hortelã antes de usá-la em suas receitas. Quando quiser consumi-la, é só tirar a erva da geladeira. Para lavá-la sem danificar suas folhas delicadas, encha uma tigela com água fria. Segure o ramo de hortelã pelo caule, mergulhe as folhas na água, sacuda o excesso e seque com papel-toalha.
Como lavar a hortelã?
Se lavou a hortelã, dê batidinhas nela para secá-la. A erva molhada estraga mais rapidamente do que a seca. Via de regra, não se deve lavar a hortelã antes de armazená-la.
