Pode congelar folhas de hortelã?

Pode congelar folhas de hortelã?

Vale congelar as folhas inteiras no saquinho bem fechado, para usar na infusão ou dar aquele toque aos cozidos. Você também pode colocar nas formas de gelo com água e garantir a hortelã do drinque, ou gelo elegante da água aromatizada.

Como conservar hortelã e manjericão?

Guardar em um pote: Coloque no fundo do seu pote ou vidro uma camada de papel toalha e só então coloque os ramos de hortelã e cubra com mais uma camada de papel toalha, tampe bem o pote e mantenha na geladeira por até 4 dias.

Como congelar folha Hortela?

Congelamento das Folhas de Hortelã Separar folhas dos raminhos, que serão descartados. As folhas são dispostas em recipientes para cubinhos de gelo. Por cima das folhas despeja-se água filtrada, em pequena quantidade e leva-se ao congelador ou freezer.

Como congelar as folhas do manjericão?

Separe as folhas que deseja congelar e pique como de costume. Leve o saquinho para congelar removendo todo o ar, ou acomode a mistura em forminhas de gelo e pronto!

Como fazer o congelamento do manjericão?

Assim como feito para o processo de congelamento, descarte o talo do manjericão, lave bem suas folhas e deixe-as secar naturalmente. Depois, basta guardá-las em potes de vidro com boa vedação e fazer o armazenamento na geladeira por até cinco semanas.

Como conservar as folhas de manjericão?

Embora a baixa temperatura faça bem a muitas outras hortaliças, as folhas de manjericão só ficam frescas por mais tempo em outras condições. Coloque um saco de verdura por cima do buquê de manjericão (opcional). O buquê vai ficar feio depois de tampado, mas pelo menos o saco deixa as folhas frescas por mais tempo.

Como usar o manjericão no tempero?

Aperte o play e ouça nosso artigo completo sobre manjericão! Você vai ao supermercado e, de longe, já avista o manjericão na seção das ervas. O principal tipo do ingrediente, aquele com aroma inconfundível, folhas serrilhadas e cor verde clara, geralmente é bastante utilizado no tempero de receitas.

Como Guardar o manjericão na geladeira?

Ponha o papel-toalha com o manjericão em um saco zip lock grande (de 4 L) e aperte de leve para tirar o excesso de ar. Feche o zíper até quase chegar à ponta, mas deixe-o aberto (para o oxigênio ainda circular na geladeira). Não dá para guardar manjericão na geladeira por muito tempo. Coloque o saco em um ponto bem visível para não se esquecer.