Como conservar folhas de erva doce?

Lave somente na hora de usar – se estiver com terra, limpe com um pano úmido, ou papel toalha, antes de guardar na geladeira. Envolva os bulbos em papel toalha e guarde num saco fechado na parte menos fria da geladeira, de preferência na geladeira.

Como fazer o chá de Erva-doce fresca?

Para preparar o chá deve-se ferver a água, depois colocar esta água em uma xícara junto com a erva-doce. Em seguida, é preciso tapar e deixar descansar de 3 a 5 minutos e depois coar e beber a seguir. A erva-doce também pode ser usada em receitas doces, como bolos e biscoitos.

Quando plantar erva doce?

Apesar de ser perene, a erva-doce é muitas vezes cultivada como planta anual ou bianual. Em regiões de clima quente, o plantio inicia-se durante o outono e, em áreas mais frias, nos meses da primavera, visto que as folhas e as sementes chegam ao ponto de colheita em momentos diferentes.

Quantas vezes pode tomar chá de erva doce?

“Contém ainda vitamina C, antioxidante que dá ao organismo maior resistência contra infecções, além de combater os radicais livres”, alerta Gabriela Zugliani, nutricionista. Para obter todos esses benefícios, o indicado é consumir, no máximo, 3 xícaras de chá de erva-doce por dia.