O que fazer quando a geleia Açucara?
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O que fazer quando a geleia Açucara?
Se a geleia passar do ponto, então, basta levá-la ao fogo novamente, depois que aquecer, acrescentar ¼ de xícara de água fervendo, misturar, dar uma fervura rápida de 1 minuto, desligar, esperar amornar e colocar no recipiente para guardar.
O que deixa a geleia dura?
Pouco açúcar pode dificultar a geleia de chegar ao ponto certo. E o açúcar em excesso pode deixar a geleia muito dura. O melhor açúcar para preparar geleia é o cristal, pois ele dissolve no tempo ideal.
Quanto tempo dura uma geleia caseira fora da geladeira?
Se quiser armazenar os doces, por até um ano fora da geladeira, esterilize novamente os vidros depois de fechados.
Como começar a vender geleias?
Como vender geleia artesanal A primeira opção é montar uma lojinha própria, mas é possível vender geleia para supermercados e feiras ou pela internet também. O ideal é você criar uma marca própria para facilitar a venda. Assim o seu produto será mais fácil de ser encontrado e também de ser divulgado.
Como colocar a geleia no congelador?
Para saber o ponto correto ponha a geleia (antes que ela engrosse na panela) em uma colher e deixe no congelador por alguns minutos. Quando tiver esfriado, tire do congelador e aperte com o dedo: a geleia deve estar consistente e resistir à pressão. 9. As frutas devem estar maduras.
Como colocar a geleia vermelha na panela?
Coloque em uma panela e reserve. Faça a mesma coisa com a receita da geleia vermelha e deixe em outra panela tudo preparado para quando for ao fogo não demorar muito para ficar pronta. Deixe um recipiente retangular molhado pronto para que seja colocada a geleia (pode ser de metal, vidro ou plástico).
Como fazer a geleia amarela?
Primeiro misture os ingredientes secos da receita de geleia amarela, depois junte a água aos poucos para dissolver o amido e não formar gruminhos, se isso acontecer é só passar na peneira. Coloque em uma panela e reserve.
Como fazer o extrato de maçã à geleia?
Cozinha a mistura por aproximadamente 40 minutos, até ficar muito macia. Pega um pouco do líquido da panela junto com as maçãs e passa tudo pela peneira, espremendo bem. Esse extrato de maçã muito rico é a pectina caseira, papa com alta quantidade da substância que dá corpo à geleia.
