Como armazenar massa de pastel para não ressecar?

Como armazenar massa de pastel para não ressecar?

Para quem quer congelar, a opção é embrulhar a massa pronta em um plástico filme e guardar no freezer por até 3 meses ou você pode deixar o pastel pronto (não frito) e congelar embrulhado em plástico filme ou dentro de saquinhos. Na geladeira você pode guardar a massa por até 5 dias, sem problema nenhum.

Como saber se a massa de pastel está estragada?

Se você tiver uma geladeira bem potente, a massa poderá durar de 5 a 7 dias tranquilamente, sem afetar sua textura ou sabor. Mais do que isso, a massa começará a soltar líquidos e a grudar. Isso significa que ela já está estragando.

Tem problema comer massa de pastel vencida?

Alguns dos alimentos que podem ser consumidos fora do prazo sem colocar em risco a saúde são massas secas e arroz, farinha, sal, açúcar, especiarias, água e legumes congelados, por exemplo.

Como conservar a massa em geladeira?

Depois do tempo de secagem coloque em sacos hermeticamente fechado e leve para a geladeira por até 3 dias ou ao congelador por 3 meses. E não se esqueça de colocar a data que foi embalado e identificar o tipo de massa.

Como você pode lucrar com pastéis congelados?

Você vai perceber que dessa forma também poderá lucrar bem! Separe os pastéis baseado em valores e ofereça pacotes especiais para quem comprá-los congelado. Além disso, há também estabelecimentos que solicitam a encomenda de produtos congelados para oferecer em suas empresas já fritos.

Como conservar a massa por mais tempo?

Se preferir conservar a massa por mais tempo, deverá repetir o processo explicado, mas neste caso a massa terá que secar por 24 horas. Desta forma, poderá conservar a massa na geladeira por uns 15 dias. Também pode congelar a massa depois de seca e conservar no congelador de 2 a 3 meses.

Como conservar massas frescas?

Como conservar massas frescas | Receitas de Minuto - A Solução prática para o seu dia-a-dia! Se você não abre mão de ter uma boa massa fresca sempre em casa, saiba que é importante fazer o armazenamento correto para que elas durem mais e preservem seu sabor e textura.