Onde guardar churros?
Onde guardar churros?
A forma correta para o seu armazenamento é um ao lado do outro. Ele mal armazenado pode estourar ou rachar durante a fritura. Você também deve protegê-lo com um saquinho plástico para evitar a cristalização da massa, grumos ou umidade.
Porque os churros racham?
O excesso de água na massa quando entra em contato com o óleo quente faz com que ocorra o fenômeno dos churros explodindo.
