O que fazer para o espetinho não ressecar?
O que fazer para o espetinho não ressecar?
Uma dica que eu vi muitos vendedores de espetinhos dando é passar manteiga no espetinho antes de colocar para assar. Segundo eles, isso faz com que a carne não resseque e fique com boa qualidade mesmo depois de um tempo fora da churrasqueira.
Como embalar kafta para congelar?
Para congelar, envolva cada espetinho em plástico filme. É muito prático.
Como fazer um espetinho de carne?
Retire os espetos da água e monte cada um deles na seguinte ordem: um pedaço de pimentão, uma cebola, um pedaço de bacon e um cubo de carne. Repita até completar o espetinho e transfira para um prato. Repita o procedimento até terminar toda a carne. 8. Leve uma chapa ou frigideira com grelha ao fogo médio.
Como é feito o embalamento do Espetinho?
O processo de embalamento deve ser feito a vácuo, pois essa é a maneira mais eficiente para garantir que o espetinho ficará totalmente protegido e não formará aquelas tradicionais gotículas de água entre a carne e a embalagem.
Como faço para retirar os espetinhos da água?
Retire os espetos da água e monte os espetinhos na seguinte ordem: comece com um pedaço de laranja, siga intercalando cubos de frango e tomate e termine com outro pedaço de laranja. 7. Leve uma chapa ou frigideira com grelha ao fogo médio. Quando aquecer, unte com azeite usando um pincel e arrume os espetinhos um ao lado do outro.
