Como congelar o manjericão fresco?
Como congelar o manjericão fresco?
Separe as folhas que deseja congelar e pique como de costume. Leve o saquinho para congelar removendo todo o ar, ou acomode a mistura em forminhas de gelo e pronto!
Pode congelar molho de manjericão?
Pensando nisso, o restaurante Pasta Party ensina a preparar o molho sem erro. Duas dicas são colocar uma pedra de gelo para ajudar a manter o verde vivo do manjericão e, caso queira congelar, adicione um pouco mais de azeite e mantenha no refrigerador por até 15 dias.
Como cuidar do manjericão no inverno?
Dê uma afofada na camada superficial, espalhe o húmus e regue em seguida. Vale lembrar que o manjericão não resiste a geadas, gosta muito de sol e se adapta bem em climas tropicais ou subtropicais. Caso o clima esteja frio ou chuvoso, observe o solo e diminua a quantidade de água.
Como conservar as folhas de manjericão?
Embora a baixa temperatura faça bem a muitas outras hortaliças, as folhas de manjericão só ficam frescas por mais tempo em outras condições. Coloque um saco de verdura por cima do buquê de manjericão (opcional). O buquê vai ficar feio depois de tampado, mas pelo menos o saco deixa as folhas frescas por mais tempo.
Como fazer o congelamento do manjericão?
Assim como feito para o processo de congelamento, descarte o talo do manjericão, lave bem suas folhas e deixe-as secar naturalmente. Depois, basta guardá-las em potes de vidro com boa vedação e fazer o armazenamento na geladeira por até cinco semanas.
Como usar o manjericão no tempero?
Aperte o play e ouça nosso artigo completo sobre manjericão! Você vai ao supermercado e, de longe, já avista o manjericão na seção das ervas. O principal tipo do ingrediente, aquele com aroma inconfundível, folhas serrilhadas e cor verde clara, geralmente é bastante utilizado no tempero de receitas.
Como deixar o vaso de manjericão seco?
É melhor deixar o manjericão em um lugar onde bata sol do que em um peitoril de janela. Regue o vaso de manjericão com frequência. Enfie o dedo 2,5 cm abaixo da terra a cada um ou dois dias. Se ele sair seco, coloque água no vaso até ele ficar molhado (mas não saturado). O vaso do manjericão precisa estar sempre úmido.
