Como fazer torresmo e deixar na gordura?
Como fazer torresmo e deixar na gordura?
Modo de Preparo Coloque todo o toucinho em uma panela e sal a gosto, ligue o fogo e comece a cozinhar o toucinho em fogo baixo. O toucinho vai cozinhar na sua própria gordura "não precisa acrescentar óleo". Após um bom tempo de cozimento e mexendo constantemente, deixe-o cozir bem até começar a ficar moreninho.
Como armazenar a gordura de porco?
Como armazenar A banha tem prazo de validade longo. O ideal é conservá-la na geladeira. Dessa forma, pode durar meses. Se mantida no congelador, pode durar até um ano.
Como fazer torresmo com banha?
Coloque a banha de porco na panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe derreter um pouco. Coloque a barriga de porco na panela de pressão, com a banha ainda morna e misture bem. DICA: Isso faz com que seu torresmo não grude na panela de pressão. Em seguida RETIRE A BORRACHA DA PANELA DE PRESSÃO e tampe-a.
Como fazer torresmo com a gordura do porco?
Modo de fazer: Para fritar o toicinho, coloque-o no óleo ainda em temperatura baixa, para que ele desidrate. Tampe a panela e deixe por cerca de 15 minutos. Em seguida, vire o toucinho e deixe por mais 15 minutos. Depois deste tempo, o torresmo já estará crocante.
Como fazer torresmo da gordura do porco?
Passo a passo
- Corte o toucinho em tiras. ...
- Coloque todos os pedaços em uma panela. ...
- Mexa constantemente até ir derretendo. ...
- Quando todos estiverem dourados e a pele crocante, retire escoando a gordura, coloque no papel toalha para ficar bem sequinho.
- Pronto!
