Como cortar abobrinhas em tiras?
Como cortar abobrinhas em tiras?
Corte fatias.
- Fatie a abobrinha na vertical com uma faca. A massa deverá manter sua forma e uma espessura bastante fina.
- Quando chegar nas sementes, vire e faça o mesmo com o outro lado da abobrinha. Não utilize a parte com as sementes.
- Se estiver utilizando um fatiador, ajuste-o com a lâmina mais grossa.
Como cortar a abóbora em cubos?
Comece por cortar o pé e a base da abóbora. Ponha a abóbora de pé e com a faca – que deverá ser grande – vá tirando a casca á volta, o mais rente possível da polpa para não desperdiçar. Depois corte às rodelas (na horizontal) e cada rodela ao meio ou em três tiras largas.
