Como cortar bolo quadrado para render mais?
Como cortar bolo quadrado para render mais?
Para cortar um bolo redondo ou quadrado com melhor rendimento faça três cortes na vertical. Um corte no centro do bolo e dois cortes dividindo as duas partes restantes ao meio. Para finalizar, basta fazer os cortes na horizontal em toda extensão do bolo.
Como fazer um bolo redondo?
Tradicionalmente os bolos redondos são cortados a partir do centro, até que finalize as fatias. Acontece, que dessa forma, o bolo não rende quase nada. Sem contar que fica quase impossível padronizar um corte. Um bom exemplo que eu posso dar aqui é de bolo de aniversário redondo.
Como fazer um bolo em casa?
Como o bolo tem o formato arredondado, é interessante que você elimine os primeiros cortes, pois, não ficarão tão apresentáveis para servir em uma festa, por exemplo. Agora, se você fez um bolo em casa não tem problema.
Como fazer um bolo de 15 centímetros?
Se você utilizar a técnica de corte correta pode fazer um bolo de aproximadamente 15 centímetros de diâmetro, que geralmente daria 15 fatias, pode render até 25 fatias finas. Viu só? A primeira coisa que temos que pensar é no rendimento.
Como otimizar os pedaços de bolo?
Toda economia é bem-vinda, tanto na hora de preparar o bolo quanto na hora de otimizar os pedaços. Se você não está obtendo o lucro que deseja, algo pode estar dando errado. Se sua precificação está dentro dos padrões, então que tal fatiar o bolo de outra forma.
