Como cortar o bolo redondo em fatias para vender?
Como cortar o bolo redondo em fatias para vender?
Como cortar bolo redondo
- Nivele o topo do bolo, pode usar uma faca ou nivelador para bolo;
- Use o nivelador para cortar o bolo ao meio;
- Vá cortando devagar para garantir que as duas metades (de cima e de baixo) fiquem iguais;
- Com uma faca, marque o bolo como se estivesse cortando uma pizza em oito fatias;
Como cortar bolo quadrado para vender?
Para cortar um bolo redondo ou quadrado com melhor rendimento faça três cortes na vertical. Um corte no centro do bolo e dois cortes dividindo as duas partes restantes ao meio. Para finalizar, basta fazer os cortes na horizontal em toda extensão do bolo.
Qual o tamanho de um pedaço de bolo?
Uma fatia de bolo deverá ter de grama; 100 gramas é o ideal. Na venda de bolos devemos ser honestas (os) e ponderadas (os). As grandes confeitarias e organizadores de festas, optam por vender seus bolos no formato redondo. Um bolo redondo de aro 25 cm, rende 26 fatias de 100 gramas cada.
Como corta bolo retangular?
Para cortar, você vai precisar de uma faca longa, como uma faca de pão. Pressione levemente o topo do bolo e posicione a faca no meio dele. Corte fazendo movimentos de serra, dessa forma, as chances de o bolo se despedaçar são bem menores.
Como cortar um bolo redondo?
Muitas pessoas se perguntam se é possível dividir um bolo redondo em fatias iguais. Afinal, parece muito mais prático fazer o corte nas versões quadradas ou retangulares. Se faz parte do grupo que tem essa dúvida, saiba que cortar bolo redondo é muito mais fácil do que você imagina. Venha ver:
Como fazer um bolo redondo?
Tradicionalmente os bolos redondos são cortados a partir do centro, até que finalize as fatias. Acontece, que dessa forma, o bolo não rende quase nada. Sem contar que fica quase impossível padronizar um corte. Um bom exemplo que eu posso dar aqui é de bolo de aniversário redondo.
Como fazer um bolo em casa?
Como o bolo tem o formato arredondado, é interessante que você elimine os primeiros cortes, pois, não ficarão tão apresentáveis para servir em uma festa, por exemplo. Agora, se você fez um bolo em casa não tem problema.
Como otimizar os pedaços de bolo?
Toda economia é bem-vinda, tanto na hora de preparar o bolo quanto na hora de otimizar os pedaços. Se você não está obtendo o lucro que deseja, algo pode estar dando errado. Se sua precificação está dentro dos padrões, então que tal fatiar o bolo de outra forma.
