Como corta em cubos?
Como corta em cubos?
Pegue uma das metades e faça diversos cortes até perto da base (lado da raiz). Cuidado para não cortar até o fim. Esta parte é opcional: faça cortes na horizontal (2 ou 3), também sem chegar na base da cebola. Agora pique a cebola até próximo da base e pronto!
Como cortar um tomate em cubos?
Para conseguir cubinhos uniformes, corte o tomate na metade, tire as sementes com o dedo e aperte com a palma da mão contra a tábua até que o tomate fique plano. Corte em tirinhas e depois em cubos, do tamanho que preferir.
Como cortar legumes pequenos?
Segurando a faca: segure o cabo da faca com os últimos 3 dedos e o indicador e polegar seguram a lâmina. Dessa maneira a fica bem firme. Corte palitinhos bem fininhos. Corte cubinhos pequenos.
Como cortar tomate em tiras?
Pique o tomate perpendicularmente às fatias já cortadas. Use o mesmo tamanho de fatias dos cortes horizontais. Fazer isso irá resultar em pedaços uniformes. Para finalizar, corte as tiras de tomate em cubos do tamanho desejado.
Como cortar tomate em forma de lua?
Caso queira fazer à julienne (a famosa meia-lua) ponha os dedos de forma que as pontas não encostem na faca. Assim você pode cortá-las do mesmo tamanho sem se machucar.
