Como picar cebola de um jeito rápido e fácil?
Como picar cebola de um jeito rápido e fácil?
Basta pegar uma cebola sem casca e fazer um corte longitudinal. Em uma das metades, faça seis cortes no sentido das fibras. Depois é só virar a cebola perpendicularmente e fatiar. A cebola já vai sair picadinha!
Quais os tipos de corte de cebola?
Como cortar cebola: veja tipos de cortes e dicas para não chorar
- Brunoise. É o clássico cubinho, deve medir cerca de 2mm x 2mm. ...
- Julienne. É a tirinha fina, muito utilizada em saladas e sanduíches. ...
- Anéis. Outro corte clássico, vai bem com saladas, sanduíches, bifes acebolados e pratos diversos. ...
- Meia-lua. ...
- Pétalas.
