Como conservar o presunto serrano?

Como conservar o presunto serrano?

Quando se trata de presunto cortado ou em fatias, deverá ser conservado no frigorífico, em recipiente estanque ou coberto com película aderente. Deve-se evitar o contacto com o ar e refrigerá-lo a uma temperatura entre 6º e 10ºC.

Como conservar o presunto jamón?

É importante manter o presunto em fatias refrigerado o tempo todo. Ele até pode ser mantido em temperatura ambiente, mas estragará mais rápido, coma em alguns dias. Enrole em papel alumínio ou papel filme ou papel celofane.