Como cozinhar brócolis no vapor e ficar verdinho?
Como cozinhar brócolis no vapor e ficar verdinho?
Dica: Utilize água gelada para interromper o cozimento do brócolis mais rapidamente e garantir a cor bem verdinha. Retire o brócolis da água gelada e deixe secar em uma peneira ou sobre um pano. Prontinho!
Como usar panela a vapor de microondas?
Use sempre a Panela a Vapor para Microondas em cima do prato giratório, e assegure que o prato giratório não está sendo bloqueado por nada e pode girar livremente. Coloque no mínimo 100 ml de água na parte inferior da Panela a Vapor para Microondas, e no máximo 500 ml porque ao ferver, a água quente pode transbordar.
Como fazer brócolis congelado no Micro-ondas?
Microondas. Coloque os brócolis congelados em um recipiente próprio para micro-ondas. Cozinhe em potência máxima (100%) por 4 a 6 minutos, conforme sua prefêrencia e tempere a gosto antes de servir. DICA: Se for utilizar o brócolis em saladas, passe o brócolis após o cozimento em água fria para interromper o cozimento.
Como Cozinhar brócolis no micro-ondas?
Para cozinhar o brócolis no micro-ondas, basta cortá-lo em pedaços e colocá-los em um recipiente que pode ir no micro-ondas. Depois, adicione duas colheres de sopa de água e sal a gosto. Feito isso, basta vedar o recipiente com plástico-filme de maneira que não escape vapor. Em seguida, leve ao micro-ondas por 4 ou 5 minutos.
Como Cozinhar brócolis no vapor?
Para cozinhar o brócolis no vapor, existem alguns truques: não cortá-lo demais para assim preservar melhor os nutrientes, usar um fio de azeite e usar pouca água: de 3 a 5 cm bastam. Essas dicas garantem uma cocção completa com ponto perfeito!
Como Cozinhar brócolis no forno?
Para cozinhar brócolis no forno, o ideal é colocá-lo em uma travessa ou forma e cobrir com papel-alumínio. Isso fará com que o calor seja preservado e o cozimento seja uniforme, além de preservar melhor a umidade do vegetal e, assim, seus nutrientes e minerais.
Como Cozinhar o brócolis na pressão?
Para cozinhar o brócolis na panela de pressão basta cortá-los em pedaços (não muito pequenos, como na dica anterior), colocá-lo na panela com um pouco de água, sal e, se quiser, um fio de azeite. Quando a panela pegar pressão, deixe em fogo baixo e conte 10 minutos, e está pronto!
