Como cozinhar leite moça na pressão?
Como cozinhar leite moça na pressão?
Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar pelo tempo de acordo com a consistência desejada: 15 minutos para ponto de colher, 30 minutos para caramelo forte e 50 minutos para ponto de corte, contados após o inicio da fervura.
Como Cozinhar o leite condensado de caixinha?
A solução muito simples é cozinhar o leite condensado na panela de pressão para ter um belo doce de leite. Mas, e quando só tem leite condensado de caixinha, o que fazer? Muita gente teria a preguiça maior que a larica e se contentaria com um simples leite condensado na xícara, misturado com qualquer coisa.
Qual a diferença entre o creme de leite de caixinha e o de lata?
O creme de leite de caixinha tem menos gordura que os de lata. Dependendo da marca que você usar, a diferença pode ser entre 17% a 20%. Já o creme de leite de lata tem normalmente 20% a 25%. Lembrando que todos os dois têm menos gordura que o creme de leite fresco (aquele que bate chantili): ele possui cerca de 35%.
Como faço o doce de leite condensado cozido?
Bóra fazer o doce de leite condensado cozido! Faço do mesmo jeito, com uma ressalva, o TEMPO. Depois que a panela pega pressão, eu baixo o fogo e conto 5 minutos, daí eu desligo o fogo e espero a pressão sair sozinha. Fica bem gostoso, mas vou testar os 30 min pra ver o que vai ter de diferente.
Por que o leite condensado de caixinha vai valer ouro?
Porque, ao contrário do leite condensado de latinha, não dá para ter muitas opções com leite condensado de caixinha. Certo? Errado! De hoje em diante, seu leite condensado de caixinha, mesmo quando não tiver mais nada em casa, vai valer ouro.
