Como deixar milho bem mole?

Como deixar milho bem mole?

Na panela comum Dicas: você pode misturar alguns temperos e até mesmo leite na água do cozimento do milho. Isso vai garantir mais sabor e suculência ao seu prato. Outra forma de deixar sua espiga ainda mais macia é adicionando 1 colher (sopa) de açúcar assim que a água começar a ferver.

Como fazer o milho cozido?

São vários os tipos de pratos doces e salgados que podemos fazer com o milho, tanto com o in natura, na espiga, como com o enlatado. Mas uma das receitas mais adoradas e consumidas, principalmente nas praias e festas juninas, é o milho cozido.

Como cozinhar as espigas de milho?

Coloque água em uma panela, sal, as espigas de milho, deixe ferver por 15 minutos e escorra em seguida. Passe um pouco de ghee (ou manteiga) nas espigas, tempere com pimenta e sal a gosto. Coloque as espigas numa grelha de ferro e espere cozinhar até tostar.

Como fazer milho verde cozido perfeito?

Parece brincadeira, mas eu juro que fazer o milho verde cozido perfeito tem seus segredinhos. Muita gente começa errando na escolha do milho. O ideal são espigas com grãos de tamanho uniformes, macios e mais clarinhos, como esses da foto acima.

Por que o milho dá para fazer de tudo?

Com ele dá para fazer de tudo: sucos, bolos, cremes, sorvetes, sopas, além de diversas outras preparações tanto doces, quanto salgadas. Sem falar que o milho também é a base de vários produtos, como fubá, canjica, cuscuz, pipoca, além de farinhas e óleos.