O que dá pra fazer na chapa de ferro fundido?

O que dá pra fazer na chapa de ferro fundido?

Use uma chapa de ferro fundido para preparar as carnes Para isso, basta colocá-la para aquecer em uma das bocas do fogão. Enquanto a chapa esquenta, comece a temperar as carnes - você pode preparar fatias de picanha, costela, linguiça e o que mais preferir.

O que fazer na chapa de ferro?

Além de serem utensílios tradicionalmente utilizados no preparo de carnes, as chapas de ferro podem ser usadas para preparar legumes, macarrão, sanduíches e muitas outras receitas que demandam altas temperaturas.

Como usar chapa de ferro para grelhar?

Unte a superfície com um fio de óleo vegetal e espalhe com a ajuda de um papel toalha, até criar uma camada bem fina. Leve o grill ao forno por, aproximadamente, uma hora, em temperatura média (180ºC). Depois de uma hora, tire o grill e deixe esfriar.

Como cuidar de uma chapa de ferro fundido?

Os utensílios de ferro fundido devem ser guardados bem secos para que não corram o risco de enferrujarem e devem ser untados com uma fina camada de óleo. Depois de lavar o seu utensílio de ferro fundido com sal grosso ou sabão neutro, enxágue bastante.

Como curar uma chapa?

Curar é muito simples, você deve espalhar generosamente um óleo comestível ou mesmo gordura (banha de porco) por toda a panela e depois levá-la ao forno a 160°c por 1 hora. Pronto! Se a panela possuir alguma parte em madeira (como um cabo) que não possa ser removido ela não poderá ir ao forno.

O que passar na chapa para não grudar?

Com a superfície quente, despeje água fria com bicarbonato, limão, vinagre ou um produto específico e deixe agir por alguns minutos, pois eles possuem propriedades ácidas que deixam os resíduos soltos da superfície.

Qual a melhor chapa para grelhar carne?

Para quem procura aquela comida reconfortante que parece feita pela avó, uma chapa de ferro fundido é a opção ideal. Rústicas, as chapas de ferro fundido são excelentes para fazer o preparo de grelhados e para deixar os churrascos ainda mais saborosos. Além disso, extremamente resistentes, elas duram uma vida inteira.

Como cuidar de uma chapa de ferro?

Os utensílios de ferro fundido devem ser guardados bem secos para que não corram o risco de enferrujarem e devem ser untados com uma fina camada de óleo. Depois de lavar o seu utensílio de ferro fundido com sal grosso ou sabão neutro, enxágue bastante.