Qual o melhor jeito de cozinhar ovo de codorna?

Numa panela média, coloque os ovos, cubra com água fria e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Com uma escumadeira, transfira para uma tigela com água e gelo – a água gelada interrompe o cozimento e os ovos esfriam mais rápido.

Quanto tempo dura um ovo de codorna na geladeira?

5 semanas OVOS (frescos, crus, na casca) A sugestão é deixá-los na caixa em que você comprou, na parte de dentro da geladeira. Quanto tempo dura na geladeira: 3 a 5 semanas (normalmente ele tem um prazo de validade que vai expirar dentro desse período, mas o site diz que mesmo depois ainda estão bons para serem consumidos).

Como saber se um ovo de codorna está estragado?

Quando você colocar os ovos de codorna na água, se algum boiar, é melhor descartar porque é um ovo mais velho e que provavelmente vai estar estragado. Depois dos ovos cozidos, passe eles em água fria, mas descasque eles ainda morno.