Como padronizar o tamanho da palha italiana?
Como padronizar o tamanho da palha italiana?
Quando a massa estiver mais ou menos durinha, corte a palha italiana, eu corto no tamanho 7x7,é um tamanho bom para vender, no meu caso.
Como fazer para a palha italiana não grudar?
Forre uma superfície lisa com açúcar refinado e retire a palha italiana da forma junto com o papel manteiga, colocando-a sobre o açúcar para não grudar.
Qual a altura da palha italiana?
cerca de 1 cm A palha italiana deverá ter cerca de 1 cm de altura. Leve-a à geladeira por 2 horas (dependendo da temperatura em que estiver, até menos).
Como deixar a palha italiana Lisa?
Quando esfriar um pouquinho, cubra a superfície do doce com filme plástico e alise com as mãos para garantir palhas ainda mais lisinhas. Deixe na geladeira por, pelo menos, 2 horas (eu deixei de um dia para o outro).
Quantos centímetros tem a palha italiana?
1 cm A palha italiana deverá ter cerca de 1 cm de altura. Leve-a à geladeira por 2 horas (dependendo da temperatura em que estiver, até menos). Corte-a em quadradinhos.
