Qual é a origem da pipoca?

Qual é a origem da pipoca?

A história da pipoca pelo mundo, começa com indícios comprovam que o milho foi domesticado no México, pela primeira vez, a 9.000 anos atrás. ... Acredita-se que esses nativos teriam descoberto que os grãos de milho estouravam quando atirados no fogo ou na areia quente.

Quando foi criada a pipoca?

O primeiro indício da origem da pipoca no mundo é datado no México a 9.000 anos atrás, tanto que em 19, pesquisadores descobriram resquícios arqueológicos de pipoca na Bat Cave no Novo México.

Como a pipoca era preparada antigamente?

O que se sabe até então é que, antigamente, a pipoca era preparada pelos indígenas colocando espigas inteiras sobre fogo. Um tempo depois, não colocavam as espigas, mas somente os grãos sobre suas brasas. E, por fim, o mais próximo do que temos hoje: cozinhavam o milho em uma panela de barro, com areia quente.

Quem descobriu que o milho da pipoca estoura?

Percy Spencer Em 1945, Percy Spencer descobriu que um grão de pipoca, colocado sob energia de microondas, estourava. Isso o levou a experimentar com outros alimentos, dando origem ao desenvolvimento do forno de microondas. Dentro do forno, as microondas aquecem a água contida no grão até a temperatura de estouro.

Em que ano surgiu o milho?

Segundo Mary Poll, em trabalho publicado na revista Pnas, os primeiros registros do cultivo do milho datam de há 7.300 anos, e foram encontrados em pequenas ilhas próximas ao litoral do México, no golfo do México.

Quais são os tipos de milho de pipoca?

No caso da pipoca, há 07 principais tipos de milhos, geralmente conhecidos como:

• Mushroom;
• Butterfly;
• Milho vermelho;
• Milho azul;
• Milho branco;
• Milho doce;
• Milho colorido.

Como fazer a pipoca perfeita?

A pipoca perfeita pode ser feita de diversas maneiras: no microondas, na panela ou na pipoqueira elétrica com ar quente. Cada método resulta em quantidades ligeiramente diferentes de pipoca. Você começa com um pouquinho de milho e acaba com um montão de pipoca.

Como fazer a calda de pipocas?

Faça a calda com o suco de laranja e o açúcar, levando os ingredientes para ferver em outra panela. Assim que a calda diminuir o volume e ficar com consistência pegajosa, desligue o fogo e despeje-as sobre as pipocas, mexendo bem até que elas se incorporem.

Como fazer pipoca no fogão?

Para fazer pipoca no fogão, você precisa de uma panela grande com tampa (uma panela de 3 litros é de bom tamanho para fazer 1/3 de xícara de milho) e óleo com ponto de fumaça alto (Canola, Milho, Soja ou Coco). 3 colheres (sopa) de óleo; 1/3 de xícara de milho; DICA: Panelas grossas ou com fundo reforçado não são recomendadas.

Como fazer pipoca de panela?

Como fazer pipoca de panela: 1 Coloque o óleo cobrindo todo o fundo da panela. 2 Coloque 2 a 3 grãos de milho e espere. 3 Quando estes grãos estourarem, adicione o restante do milho. 4 Retire do fogo e mexa por 30 segundos. 5 Volte com a panela para o fogo e aguarde o restante do milho estourar. 6 Tempere a pipoca ao seu gosto. More ...