Como cuidar do kefir de leite para não morrer?
Como cuidar do kefir de leite para não morrer?
Confira a matéria com 4 dicas:
- Coloque o kefir na geladeira com mais leite ou água com açúcar caso vá fazer uma viagem curta. ...
- É preciso ver se o kefir está no ponto para ser coado. ...
- Congelar o kefir no freezer em viagens longas. ...
- Deixar os utensílios do kefir apenas para ele.
Como cuidar dos graos de kefir de leite?
Não precisa lavar nem acrescentar água ou leite. No caso do kefir de água, deixe os grão secando por meia hora sobre papel-toalha, para desidratá-lo. O de leite não precisa desse processo; Etiquete os saquinhos com a data e leve-os ao congelador ou ao freezer.
Como manter a saúde do kefir?
Cuidados para manter a saúde do seu Kefir O leite pode estar gelado ou em temperatura ambiente para o cultivo, mas o leite quente ou morno pode matar os grãos. Quanto maior a temperatura ambiente, mais os grãos irão fermentar, mas o leite não pode estar quente.
Como cuidar do kefir de água fora da geladeira?
Mantenha os grãos de kefir de água fora da geladeira. Como visto anteriormente, uma dica essencial de como cuidar do kefir de água é mantê-lo na temperatura ambiente, que é a ideal para o seu cultivo.
Qual a origem do nome kefir?
O nome Kefir deriva da palavra turca keyif, que se refere à “boa sensação” que a pessoa obtém depois de bebê-lo. Atualmente, existem várias receitas que podem ser feitas com ele, como por exemplo o sorvete de kefir, as receitas de suco de kefir, o delicioso e surpreedente requeijão de kefir e até mesmo o iogurte de kefit.
Como trocar a água do kefir de água?
A água açucarada do kefir deve ser trocada a cada 24 ou 48 horas para evitar que eles fiquem sem alimento. Uma vez que os alimentos acabam, o fermento e as bactérias que compõem o kefir de água podem se desequilibrar, fazendo com que eles funcionem com menor eficácia.
