O que fazer com a planta peixinho?
O que fazer com a planta peixinho?
Uma hortaliça muito utilizada para ornamentação, a planta peixinho (Stachys byzantina) também pode ser aproveitada na culinária em receitas de chás, saladas e empanados fritos....Ingredientes:
- Folhas de planta peixinho a gosto;
- Alface a gosto;
- Rúcula a gosto;
- 1 limão;
- Sal a gosto.
Como comer panc peixinho?
Empanado, frito e servido como petisco. Essa é a maneira mais comum do peixinho da horta ser consumido e a que mais se aproxima do pescado. Mas dá para você usar a criatividade e fugir da fritura.
Como plantar o peixinho da Horta?
Para plantar o peixinho da horta você deve: Colocar as sementes dentro de um saquinho que não permita passagem de ar como um ziplock e deixá-las na gaveta de verduras de sua geladeira por aproximadamente 1 mês.
Por que o peixinho é considerado planta medicinal?
Por suas características, o peixinho é considerado planta medicinal. Seus óleos essenciais possuem as características de ação microbiana assim como de calmante da tosse.
Qual o teor nutricional do Peixinho?
Pois, em termos nutricionais, a hortaliça possui teores significativos de minerais, em especial potássio, cálcio e ferro. Além disso, é uma excelente fonte de fibra alimentar, com um teor de até 13% na matéria seca. Por suas características, o peixinho é considerado planta medicinal.
Por que o peixinho da Horta é assim chamado?
O mais curioso entre os usos desse planta é a que dá seu nome, o peixinho da horta é assim chamado pois quando frito tem sabor muito semelhante ao de peixe, sendo uma ótima e natural saída para quem optou pelo vegetarianismo e sentem falta do sabor do peixe.
