Como cultivar o Scoby de kombucha?
Como cultivar o Scoby de kombucha?
Desligue o fogo e acrescente os saquinhos de chá à água, mantendo a infusão por 15 minutos....Para cultivar o seu próprio SCOBY do zero, você vai precisar de:
- 1,5 litros de água mineral ou filtrada;
- 10 saquinhos de chá preto;
- 100 gramas de açúcar demerara ou mascavo (preferencialmente orgânico);
O que fazer com os Scobys de kombucha?
Você pode servir como sashimi, ceviche ou qualquer uso na culinária. Use a criatividade! O benefício de se consumir a colônia se deve ao aumento da quantidade de celulose na sua dieta. Isso ajuda a facilitar o transito intestinal e melhorar a proliferação de bactérias do bem.
