Como cultivar orégano e tomilho?

Como cultivar orégano e tomilho?

O solo para cultivo do orégano deve ser bem drenado e de preferência fértil. Mas vale lembrar que o orégano pode crescer também em solos pobres. Quanto ao pH do solo, a planta é bastante tolerante mas o recomendável é que o pH esteja entre 6 e 8. Solo calcário faz com que a planta cresça melhor.

Qual a diferença entre tomilho e orégano?

O tomilho é confundido com o orégano pela semelhança em aparência e pela presença de uma substância aromática comum denominada de carvacrol, mas o timol é o constituinte oleoso e aromático, presente nos ramos e nas folhas, que o diferencia das outras ervas.

Por que o tomilho seca?

As folhas do tomilho-comum são comumente utilizadas em sua forma seca, devido apresentarem aroma mais concentrado, porém o seu uso in natura também é indicado. Já as folhas de tomilho-limão são usadas preferencialmente frescas.

Para que serve o tomilho?

O tomilho é rico em substâncias com ação anti-inflamatória, expectorante e antitussígena, como carvacrol e γ-terpineno, que ajudam a eliminar o excesso de catarro das vias respiratórias e combater a tosse causada por resfriados, bronquite, asma, inflamação da faringe ou coqueluche.

Quando deve ser cultivado o orégano?

Embora o ideal seja cultivar em uma temperatura entre 21º C a 25º C, o tempero pode ser cultivado em climas que vão de 4º C a 32º C. Trata-se de uma planta que exige um solo bem regado, no entanto, o orégano deve ser regado somente quando o solo estiver seco.

Como cultivar mudas de tomilho?

Compre mudas de tomilho em um viveiro de plantas. Ele pode ser cultivado a partir de sementes, de uma divisão da planta ou de mudas. Entretanto, o cultivo a partir de sementes pode ser mais difícil, pois a germinação geralmente é lenta e desigual.

Por que as folhas do orégano são comestíveis?

As folhas do orégano estão no auge do sabor e aroma quando começam a surgir as primeiras flores que, por sinal, também são comestíveis. As folhas secas de orégano são mais aromáticas e saborosas do que as frescas, por isso é mais comum o uso do orégano desidratado

Como encontrar o orégano em receitas?

O orégano é um daqueles ingredientes que fazem toda a diferença no sabor de um prato ao ser adicionado em pequenas quantidades. Tanto que podemos encontrar a especiaria em receitas de pizzas, saladas, torradas, omeletes, bolos salgados, molhos, temperos e até o chá de orégano.