Quais são as principais Cepas de Salmonella spp causadoras de doença como podemos fazer o cultivo destes microrganismos e a sua identificação?

Quais são as principais Cepas de Salmonella spp causadoras de doença como podemos fazer o cultivo destes microrganismos e a sua identificação?

Ouça em voz altaPausarO Agar Salmonella Shigella (SS) é um meio de cultura altamente seletivo para o isolamento de Salmonella spp. e algumas espécies de Shigella a partir de amostras clínicas e de alimentos.

Como poderíamos chegar ao diagnóstico do agente causador de diarreia em uma propriedade?

Ouça em voz altaPausarNão se pode dar um diagnóstico seguro do causador da diarréia, pela cor das fezes, mas podemos chegar a alguns componentes destas fezes e daí conduzir o tratamento com melhor eficiência. Mas a grande importância desta enfermidade é levar o animal a desidratação que normalmente é a causa principal da morte.

Quais as características da Salmonella?

Ouça em voz altaPausarSalmonella é um gênero de bactérias que apresentam forma de bastonete e são responsáveis por desencadear infecções graves, que podem até mesmo levar à morte. Essas infecções ocorrem, principalmente, quando ingerimos alimentos ou água contaminada por esses organismos.

Quais são as principais Cepas de Salmonella spp causadoras de doença?

Ouça em voz altaPausarSalmonella (Salmonellose) é uma bactéria da família das Enterobacteriaceae que causa intoxicação alimentar e em casos raros, pode provocar graves infecções e até mesmo a morte. A Salmonella é uma bactéria que possui duas espécies causadoras de doenças em humanos: S. enterica e S. bongori.

Quais alimentos são veículos de Salmonella spp e quais as medidas de controle para se evitar a contaminação dos alimentos por Salmonella spp?

Ouça em voz altaPausarUma ampla variedade de alimentos podem ser contaminados com a Salmonella spp., pois aqueles que possuem alto teor de umidade, de proteína e de carboidratos, como carne bovina, suínos, aves, ovos, leite e derivados, frutos do mar e sobremesas recheadas, são mais susceptíveis à deterioração11,36-40.

Quais são os principais agentes bacterianos causadores de diarreia que devem ser pesquisados em cultura de fezes?

Ouça em voz altaPausarBacterianas Aeromonas spp. Campylobacter spp. Clostridium difficile Escherichia coli (êntero-hemorrágica, enterotoxigênica, êntero-invasiva) Plesiomonas spp.

Como deve ser as fezes de um bezerro?

Ouça em voz altaPausarBezerros com a patologia normalmente apresentam fezes pastosas ou aquosas, que podem ser identificadas através da observação do períneo ou da cauda suja de fezes. As diarreias devem ser prevenidas e controladas, procurando sempre identificar sua causa.