Porque cozinhar a linguiça antes de fritar?

Porque cozinhar a linguiça antes de fritar?

Existem diferentes jeitos de aferventar a sua linguiça para que ela elimine boa parte da gordura na água e cozinhe mais rápido. O primeiro jeito é colocar bastante água em uma panela junto com as linguiças e deixar ferver até cozinhá-las. ... A laranja vai puxar toda a gordura da linguiça.

Como fazer linguiça espalmada?

Preparo:

1. - Faça um corte superficial nas linguiças no sentido do comprimento (sem chegar até o final), e espalme, abrindo todos os gomos;
2. - Leve ao forno 1 graus por 20 minutos;

Como fazer linguiça congelada?

Corte a linguiça, ainda congelada, em rodelas finas de no máximo 0,5 cm. Estando congelada a linguiça, permite que façamos corte bem finos. Em uma frigideira aqueça o óleo e frite a linguiça, ela começará a soltar bastante água, mexa de vez em quando para que cozinhe por igual.

Qual é a linguiça menos gordurosa?

– Linguiça de Frango Menos gordurosa que as outras, é feita de carne de frango e a sua coloração é mais esbranquiçada.