Como cozinhar a ervilha congelada?

Coloque 300g de ervilha congelada em uma panela com 300ml água fervente e deixe por aproximadamente 3 a 6 minutos, conforme a sua preferência. Retire as ervilhas, escorra e tempere a gosto antes de servir.

Quanto tempo a ervilha tem que ficar de molho?

Feijões, grão de bico, favas, lentilhas, devem ficar 24 horas de molho. Quinoa, arroz integral, ervilha, aveia, devem ficar 12 horas, troque a água e descarte a que ficou de molho.

Como lavar a ervilha?

Coloque a ervilha em uma bacia grande e cubra com uns 3 dedos de água. Adicione o vinagre e leve para geladeira até o dia seguinte, pelo menos 8 horas. No dia seguinte descarte a água do molho usando um escorredor de massa. Lave bem os grãos sob água corrente.

Como usar a ervilha fresca congelada?

Coloque as ervilhas congeladas direto em um prato e deixe no micro-ondas por dois minutos e meio. Para que fiquem mais macias, borrife com uma ou duas colheres de água antes. Cada micro-ondas é diferente, então prove as ervilhas depois de dois minutos e continue cozinhando se for necessário.