Como Ferventar brócolis?
Como Ferventar brócolis?
Leve uma panela média com água (o suficiente para cobrir os floretes) e leve ao fogo alto. Quando ferver, adicione 1 colher (sopa) de sal, coloque os floretes e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos até começarem a ficar macios — cuidado para não cozinhar demais, verifique o ponto espetando com um garfo.
Como fazer o brócolis pronto?
Junte a manteiga e o brócolis e deixe refogar por 5-7 minutos, mexendo de vez em quando. Tempere com pimenta do reino e sal. Dica: Para confirmar se o brócolis está pronto, pique-o com um garfo: ele deverá estar macio, mas não desmanchando.
Como conservar a cor verde do brócolis?
Ao cozinhar brócolis, ou qualquer outro vegetal, não há nada pior do que vê-lo ficar em uma cor opaca que não parece saudável. Existe uma maneira de preservar a cor verde viva nos seus vegetais e é mais fácil do que você pensa. Brócolis fresco ou qualquer outro vegetal verde. Uma panela grande de água com sal.
Como melhorar a receita de brócolis refogado?
Se você gostou da receita de Brócolis refogado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brócolis. Como melhorar esta receita de brócolis refogado? Se você acha que esta receita de brócolis é meio sem graça, existem outros ingredientes que você pode adicionar para melhorar o sabor final! Experimente preparar estas sugestões:
Como retirar o brócolis da água gelada?
Após esse tempo retire o brócolis do fogo e mergulhe imediatamente em uma vasilha com o restante da água e os cubos de gelo. Deixe por 1 minuto. Dica: Utilize água gelada para interromper o cozimento do brócolis mais rapidamente e garantir a cor bem verdinha. Retire o brócolis da água gelada e deixe secar em uma peneira ou sobre um pano. Prontinho!
