Como deixar o chocolate branco colorido?
Como deixar o chocolate branco colorido?
MODO DE FAZER :
- Derreta o chocolate branco de acordo com as instruções do fabricante.
- Aqueça seu corante ou deixe seu chocolate derretido voltar a temperatura ambiente.
- Acrescente o corante na cor desejada até atingir o tom.
Como derreter o chocolate branco?
Aqueça a água em fogo médio-alto até que ela comece a ferver. Note que o método da panela de banho-maria é o melhor método para derreter o chocolate branco. O chocolate branco tem um ponto de fusão muito baixo de cerca de 44 °C. Este método garante a você um melhor nível de controle de temperatura, então ele geralmente é o de maior sucesso.
Como usar o chocolate branco em cosméticos?
O chocolate branco também é uma maneira de usar a manteiga de cacau extra, extraída do grão de cacau ao fazer cacau em pó. Essa gordura é o subproduto mais popular do cacau, valorizado não apenas no chocolate, mas em cosméticos e produtos farmacêuticos.
Quem rejeita o chocolate branco?
Durante anos, os especialistas rejeitaram o chocolate branco – uma confecção feita com manteiga de cacau, leite em pó e açúcar. Contudo, o consumo vem crescendo e passando por melhorias desde a década de 80, graças à marca Nestlé. Conheça mais sobre o chocolate branco, seu preparo e sua importância no mercado brasileiro!
Como é produzido o chocolate branco?
Como o chocolate branco é produzido? A manteiga de cacau é derivada do processo de fabricação de chocolate ou, mais especificamente, quando é feito o cacau em pó. Para fazer o cacau em pó, os grãos de cacau torrados são moídos em uma pasta, conhecida como licor de chocolate.
